Queremos invitarle a vivir una de las tradiciones más importantes de los Andes Ecuatorianos. En la festividad de los Difuntos las familias ecuatorianas recuerdan a sus seres queridos con la preparación y degustación de la Colada Morada y las Guaguas de Pan.
Esta tradición milenaria precolombina llena de simbología memora el lazo que siempre nos unirá a nuestros ancestros y la conexión cultural entre el Ecuador y España.
Junto al Chef Miguel Monar del Grupo Perla del Pacífico recrearemos esta receta milenaria, con un showcooking en la que se contará la historia y tradición de esta receta.
Además luego del showcooking, se realizará el Concurso "Guagua Chef", en el que un grupo de niños de 7 a 10 años prepararán su propia Guagua de Pan.
Tendremos un aforo limitado de 20 personas.